Croquetes casolanes de pollastre. Producte que, en tractar-se d'un plat preparat, se serveix congelat.
-
Adequat per fer al forn. Possibilitat de marcar per al forn, o trossejar i marcar a qualsevol dels seus talls.
-
La carn de la gallina, per fer brous, bullits o escaldums.nnSempre necessitarà un temps de cocció més llarg que el pollastre. -
La carn de la gallina, per fer brous, bullits o escaldums.nnSempre necessitarà un temps de cocció més llarg que el pollastre.
-
Es pot triar el tipus de plat o cocció que volem realitzar (a la planxa, arròs, escaldums , estofat, cuit, fregit...).
Es pot triar el tall sencer, a quarts, vuitens...
Es pot servir sencer desossat per emplenar, podent obrir-se com un llibre (per l'esquena) que sortirà com un rodó, o amb la forma de pollastre, que deixarem les ales amb els ossos.
No dubtis a especificar qualsevol forma que estigui o no especificada, escrivint-la a les “notes” de la comanda.
-
Cambra del darrere de conill.
Adequat per fer paella, a la brasa, per arròs.
-
La carn de la gallina, per fer brous, bullits o escaldums.nnSempre necessitarà un temps de cocció més llarg que el pollastre.
-
La carn de la gallina, per fer brous, bullits o escaldums.nnSempre necessitarà un temps de cocció més llarg que el pollastre.
-
Es pot triar el tipus de plat o cocció que volem realitzar (a la planxa, arròs, escaldums , estofat, cuit, fregit...).
Es pot triar el tall sencer, a quarts, vuitens...
Es pot servir sencer desossat per emplenar, podent obrir-se com un llibre (per l'esquena) que sortirà com un rodó, o amb la forma de pollastre, que deixarem les ales amb els ossos.
No dubtis a especificar qualsevol forma que estigui o no especificada, escrivint-la a les “notes” de la comanda.
-
El coll de xot el podem tallar en 2 o 4 trossos per fer un brou, o a costelles si es vol fer un estofat.
Carn escollida també per fer les típiques “empanades mallorquines”.
-
El coll de xot de llet el podem tallar en 2 o 4 trossos per fer un brou, o a costelles si es vol fer un estofat.
Carn escollida també per fer les típiques “empanades mallorquines”.
