• La Picanya és idònia per fer roastbeef o filets a la planxa.
  • Picantons

    0,00 

    Aquest producte s'adquirirà només per encàrrec.

    Per a més informació, contacteu:
    per telèfon +34 971 726 909
    per correu electrònic info@canjaumeartesans.es

  • Cuixa de xot preparada per al forn, adobada amb llorer, all, sal i pebre. Per personalitzar l'adob, especifiqueu-ho en observacions.
  • Cuixa de xot

    0,00 

    Producte que principalment farem al forn o guisat. El tall pot ser marcat, tallat oa costelles, especificar a la comanda.

    Carn escollida per fer les típiques "empanades mallorquines".

  • Cama de pernil a salmorra.

    Cal encàrrec amb antelació d'una setmana. Contactar amb la carnisseria.

  • Punxos de carn de pollastre adobada.

  • Broquetes de carn de xot adobada.

  • Punxos de carn de filet de porc adobada.

  • Pintada

    0,00 

    Aquest producte s'adquirirà només per encàrrec.

    Per a més informació, contacteu:
    per telèfon +34 971 726 909
    per correu electrònic info@canjaumeartesans.es

  • Ploma de Porc

    0,00 

    Cal encàrrec amb antelació. Contactar amb la carnisseria.

    Adequat per a barbacoa amb un molt bon sabor com a resultat.

  • Trossos de pit de pollastre condimentats amb sal i pebre. Preparat per fer al forn o estofat.
  • Pollastre més gran amb una carn molt saborosa.

    Es pot triar el tipus de plat o cocció que volem realitzar (a la planxa, arròs, escaldums , estofat, cuit, fregit...).

    Es pot triar el tall sencer, a quarts, vuitens...

    Es pot servir sencer desossat per emplenar, podent obrir-se com un llibre (per l'esquena) que sortirà com un rodó, o amb la forma de pollastre, que deixarem les ales amb els ossos.

    No dubtis a especificar qualsevol forma que estigui o no especificada, escrivint-la a les “notes” de la comanda.

    Aquest producte només se servirà en temporada de Nadal.

    Per a més informació, contacteu:
    per telèfon +34 971 726 909
    per correu electrònic info@canjaumeartesans.es


Anar a dalt