-
Adequat per a barbacoa, carn picada especial, paella especial... amb un molt bon sabor com a resultat.
-
Normalment, es cuina farinat i seguidament fregit, de vegades s'escalda abans de trossejar-ho.
-
Normalment, es cuina farinat i seguidament fregit, de vegades s'escalda abans de trossejar-ho.
-
Adequat per a barbacoa, carn picada especial, paella especial... amb un molt bon sabor com a resultat.
-
Aquesta carn és la més noble de lanimal, la més fluixa i suau amb textura molt agradable al paladar. -
Carn adequada per fer filets empanats, encara que si es fan a la planxa amb poca cocció obtindrem un resultat fluix i sucós. -
Rodó de vedella farcida de carn picada o al gust que vulguis detallant-ho en observacions. -
Carns d'època hivernal, en cas de primavera o estiu cal encàrrec amb antelació. Contactar amb la carnisseria.
SEGUEIX-NOS:
© Copyright 2021 - 2026 | Can Jaume Artesans des de 1927 | Tots els drets reservats | Web feta per FFDisseny