Albergínies al forn farcides de carn picada, verdura i salsa de tomàquet.
-
Brou concentrat* a base de carn de vedella, pollastre i abundant verdura, fet a baixa temperatura. (*) Es pot afegir una mica d'aigua. -
Cargols bullits amb herbes preparats per a arròs brut, per exemple. Preparats per escalfar i servir. -
Cargols cuinats amb costelleta, cansalada... presentats en safates de ració. Preparats per escalfar i servir.
-
Cuit de cigrons amb espinacs. A punt d'escalfar i servir.
La fotografia és una proposta de presentació.
